Вендинг остается популярным в Великобритании

Сокращение использования пластика и увеличение спроса на более здоровые варианты вендинга являются двумя ключевыми факторами успеха вендинга, обнаруженными в опросах, проведенных в октябре на Международной неделе вендинга, мероприятии, организованном компанией Trade Events, которая стоит за британскими выставками Vendex.

В опросах приняли участие почти 400 человек, представляющих как торговлю вендингом, так и ее клиентов, которые стремились установить ориентир для активности в этом секторе. Технология также рассматривалась как важный фактор будущего торгового успеха, как и проблемы устойчивости.

С самого начала было ясно, что рынок вендинга по-прежнему пользуется популярностью и ростом, потому что менее 2% респондентов никогда не использовали торговый автомат, а более 30% использовали его на прошлой неделе.

Около 70% респондентов считают, что качество горячих напитков сегодня лучше или так же хорошо, как и у любого бариста на Хай-стрит, по сравнению с 10 лет назад. Это согласуется с мнением потребителей, так как 80% потребителей ответили «да» на тот же вопрос.

Предложения по улучшению включали в себя меньшее количество пластика, свежего молока и лучшую кастомизацию. Предложения для новых продавцов напитков включали замороженный кофе и холодное пиво, веганские альтернативы коровьему молоку и горячие безалкогольные напитки, такие как пряные яблоки.

Кофе и горячий шоколад были наиболее активно покупаемыми горячими напитками, чай отставал по цене покупки на 50% ниже, чем кофе. Газированные напитки возглавили стол холодных напитков с водой - второй по популярности выбор в этой категории.

Восемьдесят процентов вендинговых компаний испытывают спрос на более здоровые варианты вендинга, и более половины из них предлагают варианты вендинга, отвечающие требованиям CQUIN. Никакой добавленный сахар или низкий сахар и продукты с низким содержанием жира также запасаются.

Влияние налога на сахар на вендинг включает в себя необходимость запасать переработанный продукт и предлагать больший ассортимент напитков без сахара. Тем не менее, торговый респондент отметил, что цены должны были увеличиться в результате налога на сахар, но потребители по-прежнему готовы платить. Из 36% респондентов, предлагающих диетические вендинговые варианты, половина предлагают вегетарианские и безглютеновые продукты, но другие диетические варианты, такие как ГМ, кошерная и лактозная, используются редко.

В противовес вышесказанному кондитерские изделия, а также соленые и сладкие закуски превысили рейтинг наиболее часто покупаемых пищевых продуктов в опросе потребителей. Это подтверждает, что, несмотря на давление на торговую индустрию с целью обеспечения более здорового выбора для потребителей и потребителей, выражающих стремление к более здоровым пищевым продуктам, реальность такова, что потребители часто выбирают менее здоровые продукты, чем здоровые альтернативы. Свежие фрукты и салаты вместе составляли менее 10% в этой категории.

Когда потребителей спросили, какие товары они хотели бы видеть в продаже, более здоровые варианты (включая GF, низкокалорийные, высокобелковые, свежие охлажденные салаты) уступали только техническим аксессуарам.

Все респонденты из вендинговой торговли положительно оценили будущее вендинга. Более половины из них имеют опыт установки или поставки на микро-рынки, и почти 90% видят рост этого сегмента в ближайшие пять лет.

Три четверти опрошенных предприятий предпринимают шаги по снижению воздействия на окружающую среду, при этом большинство из них использует экологически чистую упаковку, включая чашки, переработку отходов, а также производство и использование энергоэффективных машин. Более 90% опрошенных заявили, что в ближайшие пять лет их экологическое давление возрастет.

Сенсорные экраны, технологии безналичных платежей и цифровой контроль за акциями стали главными в списке, когда отрасль спросила, какие технологии она использует, а за ней следуют цифровая реклама и точки доступа WIFI.

Несмотря на то, что распознавание лица, RFID и биометрия используются, их использование все еще относительно редко. Шестьдесят процентов респондентов никогда не использовали безналичные торговые автоматы, но 85% из тех, кто использовал свою дебетовую карту для оплаты. Оплата через мобильный телефон через Google или Apple была следующей наиболее популярной формой оплаты, в то время как карты с предоплатой, выпущенные работодателями или университетами, использовались редко.

Большинство респондентов не знали о преимуществах клуба торговых автоматов, таких как соревнования, ваучеры на скидку и схема лояльности, и менее 15% когда-либо получали такие выгоды от использования автомата.

Санитарно-гигиенические товары и сигареты были наиболее часто покупаемыми непродовольственными товарами и покупками , хотя наушники, зарядные устройства и другое техническое оборудование набирают обороты. В ответ на предметы, которые аудитория хочет видеть в продаже, технические аксессуары оцениваются как самый высокий ответ.

Участникам также была предоставлена ​​возможность поделиться самыми необычными предметами, которые они видели отсканированными. Золотые слитки, дорогие ювелирные украшения и даже автомобили, кажется, довольно распространены в торговых автоматах на Ближнем Востоке. Тем не менее, в списке самых необычных продаваемых предметов находились секс-игрушки и рыбная приманка, за которыми следовали живые омары и крабы, преимущественно в Азии.

График предоставлен Trade Events.